超簡単★鶏肉のソース煮
56猫 @cook_40065444
ただ鶏をソースで煮るだけのお手軽メニュー。
ぴりっとスパイシーでついつい食べ過ぎます。
夕飯のおかずやお弁当に！
このレシピの生い立ち
実家に帰ったときにママが教えてくれたもの。
お手軽に出来て、しかも美味しいと、親子揃ってお気に入りです^^
超簡単★鶏肉のソース煮
ただ鶏をソースで煮るだけのお手軽メニュー。
ぴりっとスパイシーでついつい食べ過ぎます。
夕飯のおかずやお弁当に！
このレシピの生い立ち
実家に帰ったときにママが教えてくれたもの。
お手軽に出来て、しかも美味しいと、親子揃ってお気に入りです^^
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に一口大に切った鶏肉をならべ、ウスターソースを入れます。
- 2
中火で煮る。
ソースがとろっとして鶏肉に火が通ったらできあがり！ - 3
- 4
最後にごま油を香り付けで加えると風味がUPするそうです^^
by胸cuneさん
- 5
ソース節約レシピも考案！！
まずは水で鶏を煮ます。
水がある程度飛んだらソースを加えます。これは鶏に絡む程度。 - 6
あとはソースを煮詰めて、鶏に絡めて出来上がりです。
味は薄めに仕上がりますが、十分美味しいし、ソースの節約に！
- 7
ちなみに煮汁が飛ぶまで煮込むのが面倒な場合は、捨てちゃってもいいけど、取っておくと鶏のだしが出た美味しいスープの素に！
コツ・ポイント
鶏肉を小さく切った方が早く火が通ります。
すぐにできちゃうので、ほんとにお手軽^^
お好みで白髪ネギ、青ネギ、ごまなどをふっても美味しいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18165154
