-おおざっぱ☆昆布〆(鯛or平目)-

かき氷 @cook_40038605
鯛の身が締まり、昆布の風味がたまりません☆
大雑把で本当にすみません^^;
このレシピの生い立ち
年末毎に作っています!我が家の定番品^^ノ ←平目は高級なので…><;
独学ですみません^^ゞ
-おおざっぱ☆昆布〆(鯛or平目)-
鯛の身が締まり、昆布の風味がたまりません☆
大雑把で本当にすみません^^;
このレシピの生い立ち
年末毎に作っています!我が家の定番品^^ノ ←平目は高級なので…><;
独学ですみません^^ゞ
作り方
- 1
鯛or平目を乾燥昆布で全体を覆います
そしてラップをします - 2
更に袋等に入れ、乾燥を防ぎます
- 3
1~2晩、冷蔵庫に入れておきます
その後、好みの大きさにカットします - 4
お皿に盛り完成です
- 5
先日、真さんの「鶏ハム」とコラボさせて頂きました*^^*
↑レシピID:17473645
コツ・ポイント
冊(片身)は2晩が限度です^^;
※切り身の際は一晩です。
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