ひとりランチ☆甘辛そぼろ丼

ミナミ27
ミナミ27 @cook_40126692

甘辛でごはんが進みます!
手早くパパッと、ひとりランチ♪
このレシピの生い立ち
挽き肉が少しだけ余っていたので・・・

ひとりランチ☆甘辛そぼろ丼

甘辛でごはんが進みます!
手早くパパッと、ひとりランチ♪
このレシピの生い立ち
挽き肉が少しだけ余っていたので・・・

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材料

1人前
  1. ごはん 1杯
  2. 挽き肉 80g
  3. 長ねぎみじん切り 1/4本分
  4. しょうが(チューブ) 小さじ1
  5. 1個
  6. ごま 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1/2
  8. みりん 大さじ1/2
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を引き、挽き肉を炒め、長ねぎ・しょうがを加える

  2. 2

    しょうゆ・みりんで味付けし、ごまを振ったらごはんに盛り、卵を乗せて召し上がれ♪

  3. 3

    お好みで、一味やコチュジャン、豆板醤なんかも・・・

  4. 4

コツ・ポイント

薄味が好きな方は、調味料を加減してください。
辛いのがお好きな方は、一味やコチュジャンなど加えると、更に美味しいです。

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