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キユーしゃぶ-レシピのメイン写真

キユーしゃぶ

ほだか村
ほだか村 @cook_40051114

きゅうりの切り方にひと工夫!。。です
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました!

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材料

4人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300〜400g
  • きゅうり 2本
  • アルファルファ 1/2パック
  • オレンジトマト(プチトマトでもOK) 4個
  • ドレッシング
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作り方

  1. 1

    豚肉はサッとゆでて、氷水にとります。

  2. 2

    きゅうりは、ピーラー(皮むき器)で薄い帯状にひきます。ちょっと長すぎるので、半分に切ります。

  3. 3

    ※まな板の上でやるとうまくいきます。

  4. 4

    お皿にきゅうりをこんもりと盛り付け、豚肉を並べてアルファルファとトマトを添えます。

  5. 5

    おすすめドレッシング
    ・青じそ
    ・ごま
    ・オニオン
    ・伊予柑
    ・伊予柑大使

コツ・ポイント

・スーパーで見つけた「オレンジトマト」を今回はじめて使ってみました。
 甘〜くて果物みたいで、いくつでも食べられそう・・・
・盛りつけの野菜は、家族の好みに合わせて下さい。

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ほだか村
ほだか村 @cook_40051114
2011/12/22 05:42に公開
ほだか村は昭和56年に開村したドレッシングとサラダのお店です。みなさんの健康を願って日夜製品開発しています。
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ 豚肉 トマト キュウリ ミニトマト オレンジ

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