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お野菜たっぷりハンバーグ
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お野菜たっぷりハンバーグ-レシピのメイン写真

お野菜たっぷりハンバーグ

熊野詣で
熊野詣で @cook_40061257

お野菜たっぷり、ハンバーグ
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの、孫に気づかれなく 喜んで食べてくれました。

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熊野詣で
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材料

7個分
  • 合い挽きミンチ 約400グラム
  • 人参 3分の1
  • ピーマン 3個
  • タマネギのみじん切り 中1個
  • しめじを細かく切る 1個
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作り方

  1. 1

    合い挽きミンチ約400グラム

    • お野菜たっぷりハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    野菜のみじん切りにしたのを、大さじ2杯のサラダ油を引いたフライパンで炒める野菜に火を通す為に

    • お野菜たっぷりハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    冷めた炒めた野菜とミンチ肉をボールに入れて、手でまぜる
    粘りが出る。

    • お野菜たっぷりハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    とろけるチーズを一枚を四つ切りにして、その一つを半分に折って、ハンバーグの中入れて形を整える

    • お野菜たっぷりハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    約七個出来ます。多く作って、残りは冷凍保存して、お弁当や、一品足したい時に便利です。

    • お野菜たっぷりハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

お野菜は出来るだけ、細かく切ることで、口に当たらないのでお野菜嫌いの子供さんや野菜不足の方に良いと思います。中にチーズを入れることで、現代風の味が出ます。

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熊野詣で
熊野詣で @cook_40061257
2011/12/01 04:48に公開
毎日、暑さに負けず料理ガンバ、つています。料理は好きですので、何かお役に立てるメニューをと考えております。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ シメジ にんじん ピーマン 玉ねぎ 合い挽き

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