鶏肉を一口大に切り、塩コショウする。
白菜は1cmほどで切る。

フライパンを中火でよく熱してから、白菜をしんなりするまで炒め、一度皿にあけ、再度フライパンを熱し、油をしき鶏肉を炒める。

鶏肉に火が通ったら、リンゴジャム、醤油をいれ絡めたあと白菜を入れる。水分が足りなかったら水を加え、絡まったら出来上がり！