なすの下処理をします。なすのへたを取り、1cmぐらいの幅で斜めに切ります。ザルにいれ塩をふりかけ軽くもみ10分ほど置く。

10分ぐらいしたら水で洗って塩を落とし、水気を切ります。

フライパンにツナ缶の油を入れてなすを軽く炒めます。なすがしんやりしてきたら軽く塩こしょうをしたら火を止め、皿に並べる。

なすの上にツナ、きざみねぎ、鰹節を乗せてマヨネーズをたっぷりかけます。醤油を少量ずつ回しかけます。

レンジにいれ600wで5分で完成！！

大人はお好みで七味唐辛子をレンジ加熱後にのせても美味しいです。