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材料

3人
  • 野菜(★の中から3種類)
  • ★玉ねぎ 大1/2個
  • ★キャベツ 1/4個
  • ★じゃがいも 中3個
  • ★にんじん 1/2本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク ひとかけ
  • 水 600cc
  • ソーセージ ひと袋
  • コンソメキューブ 2個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り
    キャベツもくし切り
    (にんじんは乱切り)
    じゃがいもは皮むき1口大で水にさらす

  2. 2

    鍋でオリーブオイルを熱し(弱火)ニンニクを炒める(焦げ注意)

  3. 3

    一旦火を止め野菜とソーセージを投入
    水600cc、コンソメ2個、塩コショウ少々加える

  4. 4

    落し蓋をし、鍋の蓋を少しずらして閉める
    弱中火で20〜30分煮込む。
    寝かすと美味しい

  5. 5

    盛り付けて完成

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まぐろまぐ
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2026/08/16 12:21に公開

このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ にんにく 玉ねぎ

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