西京漬け風鶏ムネ肉焼き

西京漬け風鶏ムネ肉焼き-レシピのメイン写真

西京漬け風鶏ムネ肉焼き

nooorico @cook_40100642

料亭の味を使って簡単で、家にあるものだけでレシピを考えてみました
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉を使って何か作らなきゃと。。思い西京漬け風のモノを考えてみました

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材料

２人分

鶏ムネ肉 1枚
☆マルコメ液みそ料亭の味ブチューと！大さじ1〜2くらい
☆マヨネーズ味噌より少し少な目大さじ1くらい
☆さとう少々
☆クレイジーソルト少々
☆しょうゆ刺身についていた一袋
☆コショウ少々

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作り方

1
鶏ムネ肉をそぎ切りのひとくちの大きさに切る。
2
クレイジーソルトとこしょうで下味をつける
3
ビニール袋に、☆の調味料をすべて入れる。液みそなので、とっても混ざりやすい！
4
調味料が入った袋に先ほど切った鶏ムネ肉をひれて、モミモミする。1時間〜半日ほど置いておくと味がしみこみやすい。
5
油（分量外）を軽く引きフライパン中火で焼く。できあがり！！

コツ・ポイント

なるべく簡単に手早くできるおかずを！注意点は、お肉をやくときは、味噌とマヨネーズで焦げ付きやすいので火加減注意する。調味料の分量は、だいたいの量で大丈夫だと思います。

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nooorico @cook_40100642

2018/04/08 15:33に公開

レシピみていただきありがとうございます(^_^)簡単にすぐできるをモットーにどんどん増やしていきます♪

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このレシピのキーワード

西京漬け味噌こめ鶏胸肉

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