離乳食（初期）★豆腐とカブのとろとろ煮
かんざきあつこ @cook_40040013
息子の離乳食レシピです★
冷蔵庫にあるもので簡単手作り♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので離乳食作りをしています（*^_^*）
離乳食（初期）★豆腐とカブのとろとろ煮
息子の離乳食レシピです★
冷蔵庫にあるもので簡単手作り♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので離乳食作りをしています（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
小さく切ったカブを小鍋で茹でて潰す。（おろす）
- 2
同じ鍋で豆腐をさっと茹でて潰し、１に加える。
- 3
鰹と昆布のだし（一番だしを使用）・片栗粉少々を加えてレンジで加熱する。※片栗粉は、よく混ぜてください！
- 4
とろみを片栗粉で加減しながら、お子さんの好きな固さに調整する。
- 5
きざみ海苔を飾って完成★（食べるときは海苔も混ぜて溶かしてあげてください）
- 6
「一番だしの取り方」もレシピで紹介していますので、よかったら参考にしてくださいね♪
- 7
茹でた後の豆腐が余ったら潰してキッチンペーパーで水気を切ってから、茹でホウレンソウ・出し醤油・すり胡麻と和えて一品に♪
-
コツ・ポイント
茹でて潰したカブはフリーザーパックに入れて、平らに伸ばして冷凍可能です！ポキッと折って解凍して使います。冷凍すると長持ちしますが、なるべく早めに消費して下さいね！
※私は１～２週間以内をメドに使い切っています★
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