３００ｃｃのお湯にコンソメ粒子を小さじ２をとかし、好みで塩・こしょうを入れます。

やや冷めた位で、粉ゼラチン６ｇを入れ、混ぜてます。
（熱すぎる時に入れると、だまになりやすいです。）

大根・人参を角切りにして、５分位、ゆでる。（野菜のゆで時間は、固さの好みがあるので、ご自由に！）

後は、容器に具材をちりばめて、スープを流し、冷めてから冷蔵庫に入れて完成です。