大根とベーコンの炊き込みごはん

Name: 大根とベーコンの炊き込みごはん
Yield: 米２合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合; 大根 ５ｃｍ分; にんじん ５ｃｍ分; ベーコン ３枚; 大根葉 お好み量; 醤油 大さじ１; 酒 大さじ１; 塩 小さじ1/2; だし汁 適量

ちょびころ @cook_40034575

ベーコンからいいおだしが出て、とってもおいしい大根めしです＾＾　彩りも兼ねて　大根葉も入れました。ちょっぴりエコ！？
このレシピの生い立ち
ベーコンのうまみを生かした炊き込みごはんを考えて、大根を合わせました。

大根とベーコンの炊き込みごはん

ちょびころ @cook_40034575

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材料

米２合分

米２合
大根５ｃｍ分
にんじん５ｃｍ分
ベーコン３枚
大根葉お好み量
調味料
醤油大さじ１
酒大さじ１
塩小さじ1/2
だし汁適量

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作り方

1

米は洗ってざるにあけ、３０分ほど置く。
2

大根、にんじん　は短めの細切り、ベーコンは５ミリ幅に切る。大根葉も細かく刻む。
3

炊飯器に米と目盛の分量のだし汁を入れ、そこから大さじ３分を取り除く。
4

調味料と具を加え、軽く混ぜて普通に炊く。

コツ・ポイント

大根葉の量はお好みで。なければ入れなくても構いません。

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つくれぽ

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ちょびころ @cook_40034575

2009/01/13 13:24に公開

食べるの大好き！お料理も好き♪母が作ってくれた「毎日のごはん」が基になっている私のお料理「ママのごはんおいしいね」と言われるとやっぱりうれしい＾＾お菓子＆パン作りも大好き、なのに最近は忙しくてあまり作れず(ToT)レシピのグラニュー糖は製菓用の微粒子のものを使用しています。家事のスキマ時間にのんびりペースで参加していきます♫♬

このレシピのキーワード

ご飯大根にんじんベーコン大根の葉酒米

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