パスタを茹でるお湯を沸かしてる間に野菜とソーセージを写真のように切る。

パスタを茹で始める。パスタの湯で時間は1分短くする。茹でてる間に中華鍋を熱し、油を入れ、切った材料を強火で炒める。

たまねぎがしんなりしたら中火にし、ケチャップを入れて混ぜ、煮立たせる。

パスタを茹でている鍋から茹で汁をおたまで取って加え、ラー油を入れ、更に煮立たせる。

茹で上がったパスタをナポリタンソースの鍋へ移す。パスタの湯切りは不要！ソースをパスタに吸わせるように手早く混ぜる。