韓流☆まぐろのタタキ

うまかっぺ @cook_40051723
余ったまぐろの刺身で一品。ちょっと気のきいたおつまみになります♪
このレシピの生い立ち
まぐろの刺身が残ってる!少ない量で何とか嵩増しを・・・!どこかの居酒屋で食べた味を再現してみました。
韓流☆まぐろのタタキ
余ったまぐろの刺身で一品。ちょっと気のきいたおつまみになります♪
このレシピの生い立ち
まぐろの刺身が残ってる!少ない量で何とか嵩増しを・・・!どこかの居酒屋で食べた味を再現してみました。
作り方
- 1
マグロの刺身をまず千切りにして、端から細かく切る。
- 2
マグロの刺身に、刻みネギ、胡麻油、コチュジャン、塩を入れて混ぜる。
- 3
②を皿などにもりつけ、てっぺんを窪ませてウズラの卵を乗せる。
- 4
ウズラの卵を崩して混ぜながら食べます!!
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