カスタードを作る→耐熱ボールに卵黄、砂糖、薄力粉を入れて混ぜます。それを溶かすように、牛乳を入れてまぜます。

電子レンジでラップをして2分、一度出して混ぜてさらに1分温めます。そこにバターを入れて完成。

次にリンゴを4等分にして、さらに5㎜に薄くスライスします。フライパンを熱してバターをひき、リンゴを炒めていきます。

そこに砂糖を入れてしんなりするまで蓋をします。しんなりしたら、はちみつをいれます。

お皿にバターを薄く塗って、解凍したパイシートを2枚敷き詰めます。そこにフォークでいくつか穴をあけます。

そこへカスタード、リンゴの順でを流しいれ、残りのパイシートを網目状に上から載せて、さらにワクも囲みましょう。

網目状の部分に卵白を薄く塗ります。塗った部分は写真のように茶色くなります。

オーブンで200度で20分、180度で20分、合計40分焼けば完成ですっ☺！