エノキソースの和風ハンバーグ
超簡単時間短縮！
このレシピの生い立ち
余り物全部一気につかっちゃおう！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、ビニールに『♪ハンバーグ』の材料を全部入れてよくもみながらまぜる。
- 2
厚さ１センチ程度にハンバーグ形を作り、フライパンにごま油を薄く引いて両面に焦げ目を付けたら、蓋をして、火を通す。
- 3
火が通ったら、ハンバーグはお皿に盛り付けておく。
- 4
同じフライパンに二等分したエノキと細切りしたオクラをいれ軽く炒めソースの材料(片栗粉以外)を入れる。
- 5
火を止め、水溶き片栗粉を回しいれ、素早くかき混ぜ、もう一度火をつけ、白っぽく無くなればソース完成！
- 6
火を止め、水溶き片栗粉を回しいれ、素早くかき混ぜ、もう一度火をつけ、白っぽく無くなればソース完成！
- 7
お皿に盛り付けておいたハンバーグに【6】をかければ完成〜！
コツ・ポイント
お酢を加えてもさっぱりソースでおいしいです。
盛り付けはエノキ→オクラの順番にすると、見た目がキレイ☆
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