大根を厚いめに切り、だし汁の中に入れ中火で火にかける。柔らかくなるまで茹でる。

大根を茹でてる間に、コネギを小口切りに。納豆は水洗いする。

フライパンに油をひき、挽き肉を炒める。肉に火が通ったら、納豆、コネギを加えて1､2分炒める。

納豆に付いてるタレ、だし小さじ1 を加えて混ぜ最後に水とき片栗粉でとろみをつける。

お皿に茹でた大根をのせて餡をかければ完成。