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くるみと野菜のきんぴら
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くるみと野菜のきんぴら-レシピのメイン写真

くるみと野菜のきんぴら

はーと・ゆーと
はーと・ゆーと @cook_40068255

3種の野菜の食感に くるみの食感が合わさって益々 バランスがよくなりました~
このレシピの生い立ち
少しづつ あまった野菜、このまましぼんでゴミ箱に行く前に
何とかしてあげなくては・・・と きんぴらにしてみました。

3種の野菜の食感に くるみの食感が合わさって益々 バランスがよくなりました~
このレシピの生い立ち
少しづつ あまった野菜、このまましぼんでゴミ箱に行く前に
何とかしてあげなくては・・・と きんぴらにしてみました。

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くるみと野菜のきんぴら

はーと・ゆーと
はーと・ゆーと @cook_40068255

3種の野菜の食感に くるみの食感が合わさって益々 バランスがよくなりました~
このレシピの生い立ち
少しづつ あまった野菜、このまましぼんでゴミ箱に行く前に
何とかしてあげなくては・・・と きんぴらにしてみました。

3種の野菜の食感に くるみの食感が合わさって益々 バランスがよくなりました~
このレシピの生い立ち
少しづつ あまった野菜、このまましぼんでゴミ箱に行く前に
何とかしてあげなくては・・・と きんぴらにしてみました。

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材料

2人分
  • 大根 2センチくらい
  • 人参 4センチくらい
  • ブロッコリーの茎 1本分
  • くるみ 10gくらい
  • さとう 大1/2
  • しょうゆ 大1
  • みりん  大1
  • 油 大1/2
  • 七味とうがらし お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜を細く 切りそろえる。
    (皮むき野菜あわせて 約150g)

    • くるみと野菜のきんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンにあぶらをひき くるみ・野菜をいためる

    • くるみと野菜のきんぴら作り方2写真
  3. 3

    全体に火がとおったら 調味量をまわしいれ
    水分がとぶまで炒め
    七味をかけていただく

コツ・ポイント

・野菜をいため過ぎるとしゃきしゃき感がなくなりますので 注意です。

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はーと・ゆーと
はーと・ゆーと @cook_40068255
2011/12/14 14:10に公開
美味しい笑顔が見たくって 今日も元気にキッチンに立っています、みんなの健康と幸せを祈りながら・・http://hachuyupan.blog45.fc2.com/
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このレシピのキーワード

きんぴら 大根 にんじん くるみ スティックセニョール

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