ハヤトウリは食べやすい大きさに切り、
人参は千切りにして。軽く塩もみ（少々）にして。冷蔵庫に１～２時間放置しておく。

ボールに塩・胡椒、
オーリブオイル、
バルサミンコ酢、
醤油、昆布茶を合わせておきます。

サニーレタスを洗い。。よく水切るをしておいて下さい＾＾
手で千切りて置きます。

②に①と③を和えます＾＾その後。。器に盛って出来上がりです（*＾-＾*） ニッコリ☆