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ハヤトウリのサラダ
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ハヤトウリのサラダ-レシピのメイン写真

ハヤトウリのサラダ

しほう&楓っち
しほう&楓っち @cook_40037755

シャキシャキして美味しいですよ^^♪
このレシピの生い立ち
近所さんから、ハヤトウリを頂き・・・
生でも美味しいと聞き、サラダを作ってみました(〃^∇^)o_彡☆

シャキシャキして美味しいですよ^^♪
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近所さんから、ハヤトウリを頂き・・・
生でも美味しいと聞き、サラダを作ってみました(〃^∇^)o_彡☆

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しほう&楓っち
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生でも美味しいと聞き、サラダを作ってみました(〃^∇^)o_彡☆

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材料

3~4人前
  • ハヤトウリ 2個
  • 人参 1/2本
  • サニーレタス 5~6枚
  • オーリブオイル 大さじ4
  • 塩・胡椒 適量
  • バルサミンコ酢 大さじ1と1/2
  • 醤油 適量
  • 昆布茶 適量
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作り方

  1. 1

    ハヤトウリは食べやすい大きさに切り、
    人参は千切りにして。軽く塩もみ(少々)にして。冷蔵庫に1~2時間放置しておく。

  2. 2

    ボールに塩・胡椒、
    オーリブオイル、
    バルサミンコ酢、
    醤油、昆布茶を合わせておきます。

  3. 3

    サニーレタスを洗い。。よく水切るをしておいて下さい^^
    手で千切りて置きます。

  4. 4

    ②に①と③を和えます^^その後。。器に盛って出来上がりです(*^-^*) ニッコリ☆

コツ・ポイント

バルサミンコ酢の変わりに、レモンか普通の酢でもO.K.^^
サニーレタスの変わりに、他の葉物でも良いと思います^^
調味料の加減はお好みで。。どうぞ^^

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しほう&楓っち
しほう&楓っち @cook_40037755
2011/11/29 02:57に公開
今は料理が楽しくって、色んな物に挑戦しながら勉強をしています^^
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このレシピのキーワード

サラダ こぶ茶 にんじん はやとうり サニーレタス

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