クリスマスクッキーハウス
レゴコ @cook_40073933
昔の雑誌のレシピ。飾り付けを少し簡略してます。毎年１２月に入ると作りたくなる（見たくなる）クッキーハウスです。
このレシピの生い立ち
母が昔から作っていたクッキーハウス。昔の雑誌の切り抜きをもらい、私も毎年作るようになりました。カラフルに飾り付けたくもなりますが、やはりアイシングと粉糖の白だけの色のみに落ちつきます。
このスパイスの分量が私の中のザ・ジンジャークッキー！
クリスマスクッキーハウス
昔の雑誌のレシピ。飾り付けを少し簡略してます。毎年１２月に入ると作りたくなる（見たくなる）クッキーハウスです。
このレシピの生い立ち
母が昔から作っていたクッキーハウス。昔の雑誌の切り抜きをもらい、私も毎年作るようになりました。カラフルに飾り付けたくもなりますが、やはりアイシングと粉糖の白だけの色のみに落ちつきます。
このスパイスの分量が私の中のザ・ジンジャークッキー！
アプリでひらく作り方
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窓の部分が割れてしまったので固めのアイシングで修理。
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- 2
土台の大きなクッキーも割れてしまったので、固めのアイシングで修理。「雪がつもった」と言いつつどろっと流します。
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- 3
屋根に柔らかめのアイシングを流し、上から全体に粉糖を茶こしでかければ、細部の修理部分は目立たなくなります！
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- 4
●今年は薄力粉だけでなく、アーモンドパウダーを少し入れて焼きましたが、失敗でした。壊れやすくなるので、ぜひ薄力粉だけで。
コツ・ポイント
生地を均一の厚さにのばし、型通りに切って焼いても組み立てると隙間ができたりします。その時はどろどろ（固め）のアイシングをスプーンでぬって埋めます。屋根から流すアイシング（柔らかめ）と両方の固さを作っておくと組み立ての時便利です。
つくれぽ
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