カブのピクルス
keijyumaru @cook_40052089
赤玉葱でカブを染めました。ポリフェノールいっぱい。りんごとりんごジュースで美味しさアップ。
このレシピの生い立ち
今週のお野菜パックにカブが入っていました。美味しく食べたいから酢で漬けてみました。
カブのピクルス
赤玉葱でカブを染めました。ポリフェノールいっぱい。りんごとりんごジュースで美味しさアップ。
このレシピの生い立ち
今週のお野菜パックにカブが入っていました。美味しく食べたいから酢で漬けてみました。
作り方
- 1
赤玉葱をスライスしてりんご酢に漬け、一晩おく。玉葱は取り除きりんご酢を使う。
- 2
カブ、りんごは半月切り、人参は短冊パプリカは縦に切る。
- 3
酢に蜂蜜を入れ、野菜とジュース、クコの実を入れ漬けこむ。
- 4
味がなじんだらできあがり。
コツ・ポイント
蜂蜜の量はお好みで。カブも人参も皮は剥かない。無農薬のりんごが手に入る時は、りんごの皮も剥かない。赤玉葱はこのピクルスには食感があわないのでサラダに入れます。
似たレシピ
-
-
-
春色の蕪ピクルス♥️ヒナゲシの花のように 春色の蕪ピクルス♥️ヒナゲシの花のように
蕪のピクルスは常備菜にぴったり❤どんな料理にもあうさっぱり味。簡単に作れて1週間近く持ちます。漬ける時間で色合いに変化✨
-
-
-
♪さっぱりカブのガーリックピクルス風♪ ♪さっぱりカブのガーリックピクルス風♪
カブを使ってサッパリ食べられるピクルスを作ってみました(^-^)/ニンニクの香りがほのかに☆サラダ感覚でいただけます♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18126763
