豚肉は3㎝～5㎝に切る。
長芋は食べやすく短冊切りにする。
さつま揚げは薄切りにする。

フライパンに油を敷き、豚肉を炒めたら、さつま揚げも一緒に炒める。

長芋も一緒に炒める。長芋は半透明になる位まで炒めます。
炒めたら、照り焼きソースを絡める。

お皿にあけてトッピングにかいわれ大根を乗せて出来上がり～！

照り焼きソースの作り方・・・
☆をお鍋で半量になるまでｸﾂｸﾂと弱火で煮て出来上がり！
とろりとして、何にでも活用可！