ほんのり甘～いデザ－トグラタン♪
陸ちゃんママ @cook_40057716
ノンオイル＆ノンエッグのフル－ツグラタンです。寒い季節にホットなデザ－ト♪他の果物でも応用可です(^○^)
このレシピの生い立ち
昨年暮れに頂いたりんごが、そろそろスカスカになりつつあります・・・せっかくの頂き物、無駄にはしたくない！でも、毎日ケ－キやパイでは太ってしまう～＼(;ﾟ∇ﾟ)/と言う事で、賞味期限間近のヨ－グルトと一緒にお菓子にしちゃいました(^○^)
ほんのり甘～いデザ－トグラタン♪
ノンオイル＆ノンエッグのフル－ツグラタンです。寒い季節にホットなデザ－ト♪他の果物でも応用可です(^○^)
このレシピの生い立ち
昨年暮れに頂いたりんごが、そろそろスカスカになりつつあります・・・せっかくの頂き物、無駄にはしたくない！でも、毎日ケ－キやパイでは太ってしまう～＼(;ﾟ∇ﾟ)/と言う事で、賞味期限間近のヨ－グルトと一緒にお菓子にしちゃいました(^○^)
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮を剝いて４分割し、さらに６等分する（大きさ、切り方はお好みで）
- 2
ボウルにヨ－グルトと砂糖を入れて、泡だて器でよくかき混ぜる。
- 3
ボウルにふるいにかけた粉類を少しずつ加え、ダマにならないようにさらによく混ぜる。
- 4
３に牛乳とレモン果汁を加えて、よく混ぜる。
- 5
耐熱容器にりんごの半分を敷き詰めて、りんごが隠れるようにボウルの中のクリ－ムを半分入れる。
- 6
残りのりんごを容器に入れ、その上にクリ－ムを入れる。
- 7
220℃のオ－ブンで約12分間焼く（オ－ブント－スタ－なら余熱なし、オ－ブンレンジは余熱して下さい）
コツ・ポイント
グラタン皿の形やオ－ブンの焼き癖で、焼き時間が変わって来ると思います。果物の自然な甘さを生かしたいのと、少しでもロ－カロリ－にと言う考えから、かなり甘さ控え目です。甘み少ない果物で作る時は、少し砂糖を多目にすると良いと思います。
つくれぽ
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