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濃厚☆ミルクバターラーメン♪
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濃厚☆ミルクバターラーメン♪-レシピのメイン写真

濃厚☆ミルクバターラーメン♪

カピぞう
カピぞう @cook_40046468

『マルちゃん正麺』を牛乳だけで、濃厚且つちょっと洋風な感じにしてみました♪

このレシピの生い立ち
カップめんでお湯の代わりに牛乳入れたのがとても美味しかったので、モニター当選したマルちゃん正麺で自分好みにしてみました。

『マルちゃん正麺』を牛乳だけで、濃厚且つちょっと洋風な感じにしてみました♪

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カップめんでお湯の代わりに牛乳入れたのがとても美味しかったので、モニター当選したマルちゃん正麺で自分好みにしてみました。

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濃厚☆ミルクバターラーメン♪

カピぞう
カピぞう @cook_40046468

『マルちゃん正麺』を牛乳だけで、濃厚且つちょっと洋風な感じにしてみました♪

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カップめんでお湯の代わりに牛乳入れたのがとても美味しかったので、モニター当選したマルちゃん正麺で自分好みにしてみました。

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材料

  • マルちゃん正麺(味噌味) 1食分
  • 添付のスープ 1袋
  • 片栗粉 小さじ1
  • ホウレン草 4~5本
  • 塩コショウ 適宜
  • バター 小さじ1くらい
  • 牛乳 200cc
  • キャベツ 2枚
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作り方

  1. 1

    今回使用したのは味噌味です。
    鍋にお湯(分量外)を沸かします。

    • 濃厚☆ミルクバターラーメン♪作り方1写真
  2. 2

    キャベツとホウレン草を食べやすい大きさに切り分けます。

    • 濃厚☆ミルクバターラーメン♪作り方2写真
  3. 3

    2を塩コショウをして炒めます。しっかり味をつけなくても大丈夫です。

    • 濃厚☆ミルクバターラーメン♪作り方3写真
  4. 4

    お湯が沸いたら、麺を茹でます。
    味噌味用の麺は茹で時間4分です。

    • 濃厚☆ミルクバターラーメン♪作り方4写真
  5. 5

    麺が茹であがるまでの時間にスープを作っておきます。
    器に添付のスープと片栗粉を入れ混ぜておきます。

    • 濃厚☆ミルクバターラーメン♪作り方5写真
  6. 6

    牛乳を温め(なるべく熱くして)、麺が茹であがる直前に5に加えます。

    • 濃厚☆ミルクバターラーメン♪作り方6写真
  7. 7

    麺を入れ、スープとよく絡めます。
    片栗粉が入っているので若干とろみがつきます。

    • 濃厚☆ミルクバターラーメン♪作り方7写真
  8. 8

    3とバターを載せて完成です☆

    • 濃厚☆ミルクバターラーメン♪作り方8写真

コツ・ポイント

濃いなあ~というときは牛乳で味の濃さを調整してください。
トッピングの野菜はレシピに関わらず、お好きなものを入れて下さって結構です。

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カピぞう
カピぞう @cook_40046468
2011/12/12 04:31に公開
秋田県南在住 義両親と同居中『ゆったりのんびり東北会☆』『カピバラファン同好会♡』会長
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このレシピのキーワード

ラーメン 片栗粉 キャベツ ほうれん草 バター 牛乳

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