♡ いつでも豚しゃぶサラダ ♡

ひめ3110 @cook_40036911
豚しゃぶ…って夏~なイメージですが、我が家は冬もこの豚しゃぶです(^^ゞ
夏は特に1品で栄養たくさん摂れますよぉ♡
このレシピの生い立ち
我が家の豚シャブっていつもこれです♡
♡ いつでも豚しゃぶサラダ ♡
豚しゃぶ…って夏~なイメージですが、我が家は冬もこの豚しゃぶです(^^ゞ
夏は特に1品で栄養たくさん摂れますよぉ♡
このレシピの生い立ち
我が家の豚シャブっていつもこれです♡
作り方
- 1
たまねぎはスライサーでスライスして冷水に浸しておく。
- 2
酒を鍋に入れ、火にかける。
沸騰し始めたら豚肉を湯がく。
色が変わったらキッチンペーパー等にあげる。 - 3
大根もすりおろす。
- 4
レタスは洗って水気を切ったら手でちぎる。
- 5
レタス→たまねぎ→豚肉→大根の順にお皿にのせて・・・
焼肉のタレをかけたら完成♡
コツ・ポイント
焼肉のタレはかけ過ぎるとしょっぱくなっちゃうので、かけすぎ注意です!!
豚肉は酒のみで湯がくのがポイント♪
湯がく量が多いときは水とお酒、1:1でもいいかも・・・
焼肉のタレは・・・ID:18051673で紹介してます♡
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