ほうれん草のミルクスープ
アルクメネ @cook_40030236
サラダほうれん草で栄養たっぷりに仕上げます。普通のほうれん草のレシピは()の中を参照して下さい。手順4は共通です。
このレシピの生い立ち
寒い季節、あったかいミルクスープが飲みたくて。
ほうれん草のミルクスープ
サラダほうれん草で栄養たっぷりに仕上げます。普通のほうれん草のレシピは()の中を参照して下さい。手順4は共通です。
このレシピの生い立ち
寒い季節、あったかいミルクスープが飲みたくて。
作り方
- 1
牛乳を温めておきます。沸騰はさせないように。
(ほうれん草を下ゆでします。30秒位で充分。) - 2
サラダほうれん草は一口大にちぎります。
(牛乳を温めておきます。沸騰させても大丈夫。) - 3
サラダほうれん草を器に入れ、お湯を注ぎます。(ほうれん草を一口大に切り、器に入れてお湯を注ぎます。)
- 4
コンソメを入れてよく混ぜます。牛乳を注ぎ、好みで黒胡椒を振ります。
コツ・ポイント
サラダほうれん草は、せっかくの栄養を壊さないように、加熱はお湯をかけるだけにとどめます。
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