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ささみと大根と白菜のピリ辛くたくた煮
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ささみと大根と白菜のピリ辛くたくた煮-レシピのメイン写真

ささみと大根と白菜のピリ辛くたくた煮

ゆこたん。
ゆこたん。 @cook_40106622

大根と白菜がやわらかくなって
たくさん食べれちゃいます！
豆板醤のピリ辛で体も温まります♪
このレシピの生い立ち
お野菜たくさん食べられるあったかいお料理が作りたくて
チャレンジしてみました！

大根と白菜がやわらかくなって
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豆板醤のピリ辛で体も温まります♪
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ささみと大根と白菜のピリ辛くたくた煮

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たくさん食べれちゃいます！
豆板醤のピリ辛で体も温まります♪
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材料

4人分
  • 大根 1/2本
  • 鶏ささみ 4本
  • 白菜 4枚
  • しいたけ 4枚
  • ☆しょうゆ 大さじ５
  • ☆料理酒 大さじ３
  • ☆砂糖 大さじ１
  • ☆豆板醤 小さじ１
  • ☆塩 小さじ１
  • ☆だし汁 ４カップ
  • 料理酒 大さじ１
  • 塩 小さじ１
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    大根・白菜・しいたけを３センチ角くらいに切ります。

  2. 2

    お鍋に①と☆のついたもの全てを入れて２０分程度中火で煮込みます。

  3. 3

    ささみは皮と筋を取って一口大に切ったら料理酒・塩で下味をつけて、片栗粉をまぶしておきます。

  4. 4

    お野菜がしっかり柔らかくなったらささみを入れて７分程度煮込んだら出来上がり！

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ゆこたん。
ゆこたん。 @cook_40106622
2009/01/15 16:10に公開
最近ダイエット中のためお料理に目覚めました！
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このレシピのキーワード

煮物 大根 白菜 片栗粉 しいたけ ささみ 酒

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