まさかの！とっても美味しい♪蜜柑Ｇｏ飯♪

まさかの！とっても美味しい♪蜜柑Ｇｏ飯♪-レシピのメイン写真

まさかの！とっても美味しい♪蜜柑Ｇｏ飯♪

まみω @cook_40121670

炊きたての熱々も美味しいって思ったんですけれど、冷めた御飯も中々捨て難い（笑）。
このレシピの生い立ち
蜜柑御飯と聞くだけで眉をしかめる友達に『美味しい！』と言わせたいが為に作りました！（笑）。

炊きたての熱々も美味しいって思ったんですけれど、冷めた御飯も中々捨て難い（笑）。
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蜜柑御飯と聞くだけで眉をしかめる友達に『美味しい！』と言わせたいが為に作りました！（笑）。

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まみω @cook_40121670

炊きたての熱々も美味しいって思ったんですけれど、冷めた御飯も中々捨て難い（笑）。
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蜜柑御飯と聞くだけで眉をしかめる友達に『美味しい！』と言わせたいが為に作りました！（笑）。

炊きたての熱々も美味しいって思ったんですけれど、冷めた御飯も中々捨て難い（笑）。
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材料

お茶碗２杯分

お米１合
蜜柑５個
玉葱（みじん切り）１００ｇ
豚挽肉１００ｇ
じゃこ大さじ２
おでん用結び昆布（それと同等の昆布）１枚
●昆布だし醤油小さじ１
●生姜（すったモノ）小さじ半分
ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽ（飾り用）適量

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作り方

1
蜜柑５個を絞ります。
2
お米を研いだら蜜柑を茶漉しなどで漉しながら分量の半分まで入れます。その後●の材料を入れ更に分量まで蜜柑汁を足します。
3
フライパンに油は引かずに挽肉を炒め、肉から油が出たら玉葱を入れ、しんなりしたらお釜に入れます。
4
昆布とじゃこを入れ、全体が浸かる用に表面を均します。
5

蓋をしてｽｲｯﾁＯＮ！！！♪
6
炊けたら昆布を取り出してよく混ぜ、飾りのｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽを入れ蒸らします。
7
お茶碗に盛り付けたら・・・
いっただっきまーす♪

コツ・ポイント

蜜柑は甘い物の方が他の具材と合うと思います♪

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まみω @cook_40121670

2008/12/20 12:48に公開

見た目が楽しい料理が大好きです♪先ずは目からって言いますよね(笑)。おまけに美味しかったら最高！日々精進しています(笑)。

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このレシピのキーワード

じゃこみかんグリーンピースお肉豚ひき肉コンブ玉ねぎしょうが米

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