宮崎発!!!肉巻きおにぎり♡

げん*まま
げん*まま @cook_40134954

大好きな地元名産☆
このレシピの生い立ち
大好きなにくまきがおうちでもたべれたらいいなと♪
まだまだお店の味は再現できませんが・・・

宮崎発!!!肉巻きおにぎり♡

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大好きなにくまきがおうちでもたべれたらいいなと♪
まだまだお店の味は再現できませんが・・・

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材料

3個分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 6~9枚
  2. レタス 2枚
  3. スライスチーズ 1枚
  4. マヨネーズ 少々
  5. ごはん 200g
  6. ●焼き肉のたれ 大さじ1弱
  7. いりごま お好み
  8. つけだれ
  9. ☆しょうゆ 小さじ1
  10. ☆酒 小さじ1
  11. ☆みりん 小さじ1
  12. ☆すりしょうが チューブで3センチほど
  13. かけだれ
  14. ★しょうゆ 小さじ2
  15. ★みりん 小さじ1
  16. ★酒 小さじ1
  17. ★砂糖 小さじ1
  18. ★すりしょうが チューブで3センチほど

作り方

  1. 1

    ☆のつけだれにお肉をいれて味をしみ込ませておく。
    ご飯に●を入れてまぜておく。
    かけだれを合わせておく。

  2. 2

    ご飯を俵型にかたくにぎる。

  3. 3

    にぎったおにぎりにお肉を巻く。(1個に2,3枚のお肉)
    わたしは縦に巻いてから、横に巻きます。

  4. 4

    アルミの上におにぎりを縦において、230度のオーブンで10分焼く。

  5. 5

    かけだれをかけて、さらに10分焼く。
    温度は210度でいいかもです!

  6. 6

    最後の3分ぐらいの時に、スライスチーズとマヨネーズをのせてまた焼く

  7. 7

    レタスと一緒に皿に盛りつけたらできあがり!!!

コツ・ポイント

チーズとマヨネーズがなくてもおいしいです!
オーブンがなければ、フライパンでも大丈夫ですよ♪その時は巻き終わりを下にして焼いてください。
しょうがは結構いれたほうがおいしいと思います!!!

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げん*まま
げん*まま @cook_40134954
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料理大好き!!!シングルマザーで、育児、仕事、勉強、家事と毎日ドタバタ;料理はストレス発散です☆
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