肉巻きおにぎり
チャコの母ちゃん @cook_40094844
男ばっかりなのでボリュームがあって、喜んでたべました
このレシピの生い立ち
ご飯が沢山残ったので、ちょうどあった大葉としょうがを入れたら美味しかった。味付けは
醤油、みりん、砂糖で甘辛くしても美味しかったです
肉巻きおにぎり
男ばっかりなのでボリュームがあって、喜んでたべました
このレシピの生い立ち
ご飯が沢山残ったので、ちょうどあった大葉としょうがを入れたら美味しかった。味付けは
醤油、みりん、砂糖で甘辛くしても美味しかったです
作り方
- 1
大葉は千切りにする
しょうがはみじんぎりにする - 2
ごはんに大葉、しょうが、塩、ごま油、いりゴマを入れて混ぜる
- 3
ごはんを俵型に握る
- 4
豚バラ2枚でおにぎりを包む
- 5
出来たおにぎりに塩コショウをする
- 6
薄く油をを引いたフライパンで全体を転がしながら焼く
- 7
フライパンに出た油を拭き、焼肉のタレを絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
炊きたてのご飯は水分が多いのでべたついた感じになるので、残りご飯が良いと思います。
俵は少し小さいぐらいが作りやすいし、綺麗に出来ると思います。
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