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苦手克服☆常備菜☆新玉ねぎの甘酢醤油漬け
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苦手克服☆常備菜☆新玉ねぎの甘酢醤油漬け-レシピのメイン写真

苦手克服☆常備菜☆新玉ねぎの甘酢醤油漬け

ko_olina
ko_olina @cook_40138152

新玉ねぎは傷みやすい!甘酢醤油に漬けることで長持ち&アレンジ自在に。
混ぜるだけなので、10分ほどでできちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが苦手な私ですが、甘くてみずみずしい新玉ねぎならなんとか食べられるようになりました。
このレシピなら生でもいけます。全国の玉ねぎ苦手な方においしく食べてもらえたらと思って。

新玉ねぎは傷みやすい!甘酢醤油に漬けることで長持ち&アレンジ自在に。
混ぜるだけなので、10分ほどでできちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが苦手な私ですが、甘くてみずみずしい新玉ねぎならなんとか食べられるようになりました。
このレシピなら生でもいけます。全国の玉ねぎ苦手な方においしく食べてもらえたらと思って。

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苦手克服☆常備菜☆新玉ねぎの甘酢醤油漬け

ko_olina
ko_olina @cook_40138152

新玉ねぎは傷みやすい!甘酢醤油に漬けることで長持ち&アレンジ自在に。
混ぜるだけなので、10分ほどでできちゃいますよ。
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玉ねぎが苦手な私ですが、甘くてみずみずしい新玉ねぎならなんとか食べられるようになりました。
このレシピなら生でもいけます。全国の玉ねぎ苦手な方においしく食べてもらえたらと思って。

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混ぜるだけなので、10分ほどでできちゃいますよ。
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材料

作りやすい分量
  • 新玉ねぎ 4個
  • ☆砂糖 120g
  • ☆醤油 80g
  • ☆酢 60g
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは皮をむき、スライサーで切る。

  2. 2

    ☆の調味料を保存容器に入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    スライスした玉ねぎを入れ、全体にからめる。
    15分ほど置いたら食べられます。

  4. 4

    汁に漬けた状態なら冷蔵庫で1週間は持ちます。私は大きめのタッパにまとめて作ります。

    • 苦手克服☆常備菜☆新玉ねぎの甘酢醤油漬け作り方4写真
  5. 5

    〖おまけ〗玉ねぎを全て食べ終わった後の漬け汁に切ったパプリカを入れておくと、おいしいピクルスもできますよ。

コツ・ポイント

玉ねぎを同じ厚さに切ることと、日持ちさせるなら清潔な容器を使うぐらいです。

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ko_olina
ko_olina @cook_40138152
2015/05/30 10:01に公開

このレシピのキーワード

新たまねぎ

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