ホットケーキミックスを泡だて器でグルグル混ぜたら、その他の材料を加え泡だて器でなめらかになるまで混ぜます。

フライパンを中火で温めて、キッチンペーパーで油を薄く塗ります。生地を大さじ1ずつ取り、流し入れます。

上にフツフツと気泡ができてきたら裏返し、きれいな焼き色が付いたら取り出して冷まします。

同じように残りも焼きます。（全部で30枚くらい焼けました）

カット用の甘露煮は、小さい角切りにします。

◎印をフードプロセッサーまたはブレンダーにかけます。きれいなペースト状になったら生クリームを加え、数回撹拌し混ぜます。

味見してお好みで砂糖を加え、⑤の栗を混ぜます。

④を2枚で一組にし、⑦の栗クリームをはさんだら出来上がり！

おたま半分くらいの量（大さじ2）を流し入れて焼けば普通サイズのどら焼きに。同じ材料で作ると8個分くらいです。

お好みの大きさで焼いてクリームをはさんでくださいね♪