白菜と人参のスープ（カレー味）
苺が３つ @cook_40138196
今が旬の白菜。
仕上げにとろけるチーズをのせました。
このレシピの生い立ち
今が旬の白菜、おうちでたくさんとれるので 今回はスープにしてみました。
白菜と人参のスープ（カレー味）
今が旬の白菜。
仕上げにとろけるチーズをのせました。
このレシピの生い立ち
今が旬の白菜、おうちでたくさんとれるので 今回はスープにしてみました。
作り方
- 1
白菜、人参を長方形に切る。エノキは２センチくらいの長さに切る。
- 2
白菜の芯の部分と人参、コンソメをナベに入れて水をはり中火でしばらく煮る。
- 3
人参に火が通ったら
葉の部分の白菜、エノキもいれる。 - 4
カレー粉を加える。塩・コショウで味を整える。
仕上げにとろけるチーズをのせて出来上がり（自然に溶けると思います）
コツ・ポイント
カレー粉は はずせません。
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