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鶏肉の簡単甘醤油炒め
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鶏肉の簡単甘醤油炒め-レシピのメイン写真

鶏肉の簡単甘醤油炒め

試行錯誤:みにぬ
試行錯誤:みにぬ @cook_40127443

簡単に作れるおかず(*>ω<*)
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明日のお弁当のおかずにもなれるような夕飯

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試行錯誤:みにぬ @cook_40127443

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材料

3~4人分
  • 鶏肉(手羽元) 6個
  • ちくわ 1袋(だいたい4本)
  • ネギ 15cmくらい
  • ★醤油 20cc
  • ★酒 15cc
  • ★砂糖 小1
  • えのき 1袋
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作り方

  1. 1

    鶏肉に火が通りやすいように切れ込みを入れる。
    ちくわは一口大。
    ネギは荒いみじん切り。
    えのきはお好きなように

  2. 2

    フライパンに少し大目の油をひき、ネギを入れてから火をつける(弱火)

  3. 3

    ネギの香りが立ってきたら、鶏肉を入れ両面に焼き色がつくように火を通す。(中火)

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら★をまぜたものをいれ、ふたをする。時々肉全体に絡むようにまぜる

  5. 5

    ちくわ・えのきも加え、どちらにも味がついたら完成♪

コツ・ポイント

鶏肉はどの部位でもいいですし、
ちくわやえのきを他のものに変えてもOKです∩^ω^∩

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試行錯誤:みにぬ
試行錯誤:みにぬ @cook_40127443
2011/12/08 10:19に公開
気まぐれでレシピを公開したり、つくれぽ送ったりしています。料理は大好きだけど、普段は簡単でおいしい料理ばかり(笑)お菓子を作るのも大好きです♪もちろん食べるのもw
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 鶏肉 えのき 酒 ちくわ 手羽元

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