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蒸し♪ 豚もやし ソバ
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蒸し♪ 豚もやし ソバ-レシピのメイン写真

蒸し♪ 豚もやし ソバ

きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751

簡単でヘルシー美味しい~♪
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材料

2人分くらい
  • 豚肩ロース薄切り(何でも良し♪) 200g~
  • もやし 2袋
  • 中華そば 2袋
  • ネギ 適宜
  • 酒 大さじ2杯
  • 黒コショウ 少々
  • ★つけだれ★
  • *ポン酢 適宜
  • *ごまだれ 適宜
  • *ラー油 適宜
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋にたっぷり水を入れて、蒸し皿を広げ、半分のもやしをのせる。

    • 蒸し♪ 豚もやし ソバ作り方1写真
  2. 2

    麺をひき、その上に残りのもやしを置く。

    • 蒸し♪ 豚もやし ソバ作り方2写真
  3. 3

    その上に、豚肉を広げてのせ、黒コショウをふる。

    • 蒸し♪ 豚もやし ソバ作り方3写真
  4. 4

    ネギをのせ、酒をふりかけ、蓋をして15分くらい蒸す。。

    • 蒸し♪ 豚もやし ソバ作り方4写真
  5. 5

    豚肉に赤身が残って無ければ火が通っています。

コツ・ポイント


★つけだれはポン酢にごまだれを入れるのが好き。

ポン酢以外にも、めんつゆ、一味、柚子胡椒、すりごまなどお好みの味でどうぞ。。。

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きゃさりん亭
きゃさりん亭 @cook_40023751
2009/02/12 16:37に公開
つくれぽ★どうもありがとうございます♪掲載がすごく遅くなったりっしますが、どうぞお許しください。。。必ず、掲載させていただきますね^^感謝♪感謝♪。
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このレシピのキーワード

そば ねぎ もやし 中華麺 酒 豚肩ロース肉

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