じゃがいもをくし切りにする。レンジでさっとチンする（柔らかくなりすぎないように）。

熱したフライパンにオリーブ油を入れて、ベーコンをカリカリに炒める。

じゃがいもとパン粉とバターを入れ軽く炒める。

最後の仕上げにガーリックパウダー多めにに味を見ながら入れ、塩胡椒する。