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野菜たっぷりのほわほわオムレツ
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野菜たっぷりのほわほわオムレツ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりのほわほわオムレツ

hitoes
hitoes @cook_40071081

野菜のみじん切りと牛乳で、ほわほわのオムレツになります。スパニッシュオムレツが苦手な私も好きな味。朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
朝食に簡単なオムレツが食べたかったので作ってみました。
離乳食後期や小さなお子様にも気に入ってもらえると思います。

野菜のみじん切りと牛乳で、ほわほわのオムレツになります。スパニッシュオムレツが苦手な私も好きな味。朝食にどうぞ。
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hitoes @cook_40071081

野菜のみじん切りと牛乳で、ほわほわのオムレツになります。スパニッシュオムレツが苦手な私も好きな味。朝食にどうぞ。
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朝食に簡単なオムレツが食べたかったので作ってみました。
離乳食後期や小さなお子様にも気に入ってもらえると思います。

野菜のみじん切りと牛乳で、ほわほわのオムレツになります。スパニッシュオムレツが苦手な私も好きな味。朝食にどうぞ。
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材料

2人分
  • にんじん 1/4本
  • 玉ねぎ 小1/2個
  • ジャガイモ 小1個
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ4
  • 塩こしょう しっかりめ
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作り方

  1. 1

    野菜をそれぞれ細かいみじん切りにする。

    • 野菜たっぷりのほわほわオムレツ作り方1写真
  2. 2

    みじん切りした野菜を耐熱材に入れて
    火が通るまで温める。
    そのままボウルに入れてもよい。

  3. 3

    ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を加える。。

  4. 4

    3のボウルに、荒熱がとれた2を入れ、混ぜ合わせる。
    塩こしょうをする。

    • 野菜たっぷりのほわほわオムレツ作り方4写真
  5. 5

    よく熱したフライパンに油をひき、4を全部流しいれる。

  6. 6

    弱火でゆっくりと焼き上げる。

    • 野菜たっぷりのほわほわオムレツ作り方6写真
  7. 7

    両面がきれいに焼けたら、お皿に盛り付けて
    できあがり。

コツ・ポイント

野菜は細かいみじん切りにするのがポイントです。 電子レンジで加熱することでよりほわほわになります。
塩こしょうはしっかりめがオススメです。
味付けが薄ければ、ケチャップやマヨネーズ、お好みソースなどをつけて食べてみてください。

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hitoes
hitoes @cook_40071081
2009/01/18 01:50に公開
関西出身、2013年から東京在住。2008年&2010年生まれの2児の母です。お菓子作りが大好き♪ 小学2年生からお菓子作りしています。
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このレシピのキーワード

オムレツ にんじん じゃがいも 牛乳 卵 玉ねぎ

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