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簡単♪ナスのめんつゆ和え★
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簡単♪ナスのめんつゆ和え★-レシピのメイン写真

簡単♪ナスのめんつゆ和え★

ハンとユヅキ
ハンとユヅキ @cook_40105797

なすびを使って、簡単、美味しい一品です♪揚げ物の時、ついでにあっさり味のナスのめんつゆ和えも作っちゃいましょ(*^^)v
このレシピの生い立ち
なすびがいっぱい残ってたので。

なすびを使って、簡単、美味しい一品です♪揚げ物の時、ついでにあっさり味のナスのめんつゆ和えも作っちゃいましょ(*^^)v
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簡単♪ナスのめんつゆ和え★

ハンとユヅキ
ハンとユヅキ @cook_40105797

なすびを使って、簡単、美味しい一品です♪揚げ物の時、ついでにあっさり味のナスのめんつゆ和えも作っちゃいましょ(*^^)v
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なすびがいっぱい残ってたので。

なすびを使って、簡単、美味しい一品です♪揚げ物の時、ついでにあっさり味のナスのめんつゆ和えも作っちゃいましょ(*^^)v
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材料

2人分
  • なすび 2個
  • めんつゆ 適量
  • ネギ お好みで
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    なすびは水気をよく拭いて、縦半分に切り、切り込みを入れながら3センチ幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパンか鍋に油を熱し軽く茶色っぽくなってナスが軟らかくなるまで揚げる。

  3. 3

    油をよくきって、お皿に盛り、上からめんつゆをかけて、お好みでネギを乗せて出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

最初に水気をよく拭かないと油がはねるので気をつけてください。あとは簡単なのでコツとかは、ありません(^_^;)

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ハンとユヅキ
ハンとユヅキ @cook_40105797
2009/01/05 12:53に公開
今年、幼稚園に入った4歳の娘と旦那さんの美味しいを聞きたくて、みなさんのレシピ参考にさせてもらってます♪第2子の娘が生まれたばかりで、のんびりクックですが、よろしくお願いします。*うま♪追っかけ隊*No1(詳細は2009.5.14の日記にて) 『ちょこっとエコな会』No.4
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このレシピのキーワード

なす ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18170323
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