簡単なのに本格的な味☆中華風☆焼きそば
Mitsu★e @cook_40123411
冷蔵庫にある残った野菜でどうぞ☆
お店の味をご自宅で☆パパッと作れる中華風焼きそば。料理人の旦那さんも一押しの一品☆
このレシピの生い立ち
旦那さんが中華麺が好きなので我が家は残り物の具材でいつも中華麺で焼きそばを作ります。
簡単なのに本格的な味☆中華風☆焼きそば
冷蔵庫にある残った野菜でどうぞ☆
お店の味をご自宅で☆パパッと作れる中華風焼きそば。料理人の旦那さんも一押しの一品☆
このレシピの生い立ち
旦那さんが中華麺が好きなので我が家は残り物の具材でいつも中華麺で焼きそばを作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉や海老などはすぐ焼けるように準備します。
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- 2
野菜を一口サイズに切り分けたら火の通りにくいものを上にして置いときます。
-
- 3
★の合わせ調味料を全て合わしておきます。
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- 4
フライパンに＊を入れて香りがしたら、豚肉と火の通りにくい野菜をいい色になるまで炒めます。
-
- 5
海老や白菜の芯の方とかも先に入れて火を通しておきましょう。
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- 6
麺を入れたら、その上に★の合わせダレをジャーとかけて麺をほぐしてください。
-
- 7
火の通りやすい残りの野菜を入れ強火で2.3分炒めてください。
-
- 8
味見をしながら塩胡椒で味を
整えます。 - 9
入れる具材にもよりますがこんな感じに野菜がしんなりなり
麺にもタレが絡まったら出来上がりですヽ(*^∇^*)ﾉ
-
- 10
ランキング2位なりました
ありがとう✨ -
コツ・ポイント
火の通りやすい野菜は級にしんなりして見栄えが悪くなるので最後はあんまり火を通しすぎないぐらいでお皿に盛るとちょうどいいと思います(^o^)
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