ささみは、3～4つにそきぎりして、グルメのたれ（なければ焼き肉のたれ）と、生姜のすりおろしに漬け込みます。

その間に、卵焼き（塩昆布とみりん）、ウインナー、ちくわくるくる、ほうれん草のソテーを作ります。

ささみに片栗粉をつけて、油であげて、完成です。