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大根の皮の梅和え
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大根の皮の梅和え-レシピのメイン写真

大根の皮の梅和え

☆ゆかりママ☆
☆ゆかりママ☆ @cook_40075976

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材料

  • 大根の皮 大根小1/3くらい
  • 梅 2つ
  • 砂糖 子2
  • めんつゆ 大1
  • 水 大2
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作り方

  1. 1

    皮を細く切り
    スチームケースに入れ、水、めんつゆ、砂糖も入れてレンジで3分する

  2. 2

    冷まして、ぎゅっと絞り、たたいた梅とあえて出来上がり。

コツ・ポイント

大根の皮は苦味があると思うので、砂糖も入れてますが、気にならないのであれば、ぬいてください。

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☆ゆかりママ☆
☆ゆかりママ☆ @cook_40075976
2011/12/16 05:16に公開

このレシピのキーワード

梅肉和え うめ 大根の皮

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