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【レンジ】ポテトチップス★
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【レンジ】ポテトチップス★-レシピのメイン写真

【レンジ】ポテトチップス★

ひとみン☆ミ
ひとみン☆ミ @cook_40138270

レンジの味気なさを半減できちゃう!?
このレシピの生い立ち
揚げたら油が気になる。子供にはあまりあげたのは食べさせたくないな…。でもそのままレンジで作っても美味しくない

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ひとみン☆ミ
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材料

  • じゃがいも 好きなだけ
  • 好きな油分 オリーブオイル/マヨネーズなど
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをスライサーでスライスする。スライスしたらデンプンがなくなるまで洗い、30分程水に浸しておく。

  2. 2

    浸し終わったら、1枚1枚キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  3. 3

    クッキングシートにジャガイモが重ならないように並べ、オリーブオイルをハケで塗る。
    この時お好みで塩を振りかける。

  4. 4

    我が家のレンジは500Wで6分でした(*⌒▽⌒*)
    時間は、各家庭によってレンジが違うと思うので調整してください。

コツ・ポイント

じゃがいもはきちんと洗い、水で浸し、デンプンをしっかりとってください。じゃないとパリパリになりませんし、ベッタリして焦げやすくなります。

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ひとみン☆ミ
ひとみン☆ミ @cook_40138270
2011/12/23 05:18に公開
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じゃがいも

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