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簡単＊おかかキムチの焼きうどん
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簡単＊おかかキムチの焼きうどん-レシピのメイン写真

簡単＊おかかキムチの焼きうどん

karin子
karin子 @cook_40097631

ささっと作れるピリ辛焼きうどん☆
キムチは乳酸菌が豊富で美容や健康にgood♪

このレシピの生い立ち
一人ランチをささっと作りました☆

ささっと作れるピリ辛焼きうどん☆
キムチは乳酸菌が豊富で美容や健康にgood♪

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karin子
karin子 @cook_40097631

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キムチは乳酸菌が豊富で美容や健康にgood♪

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材料

1人分
  • 玉うどん １玉
  • キムチ 適量
  • かつおぶし 小袋１つ
  • サラダ油 大さじ１
  • 料理酒 大さじ１
  • いりごま 適量
  • ごま油(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    玉うどんの袋を少しだけ開けて、レンジで１分半程加熱する。

  2. 2

    サラダ油でキムチを炒め、うどん・料理酒を加えて炒める。

  3. 3

    かつおぶしを全体にまぶして完成！
    ゴマを振ってごま油を回しかけて召し上がれ♪

  4. 4

    ◆ゴマ油は加熱するとあっという間に酸化してしまいます。
    器に盛ってから回しかけて香りを楽しみまショ☆

コツ・ポイント

キムチは具としてだけでなく、調味料としても使っていますので、キムチの量で味を調整して下さいネ☆使用するキムチによって辛さや塩加減も違うので、必要であれば塩等で味を調整してみて下さい♪
お好みで仕上げにマヨネーズをかけても美味しぃですョ。

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karin子
karin子 @cook_40097631
2011/12/12 23:24に公開
少しづつだけど、化学調味料無添加の調味料を使うようにし始めています。なるべく自然なものを食べたい。。体は食べたもので出来ていくからネ☆
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このレシピのキーワード

焼きうどん キムチ かつお節 酒 うどん

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