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Ca&Feたっぷり♪白いんげんのワイン煮
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Ca&Feたっぷり♪白いんげんのワイン煮-レシピのメイン写真

Ca&Feたっぷり♪白いんげんのワイン煮

ゆーりーず
ゆーりーず @cook_40122860

カルシウムと鉄分たっぷり!
手頃な白いんげん豆の缶詰を使って。
このレシピの生い立ち
カルシウムと鉄分不足を補うために!

カルシウムと鉄分たっぷり!
手頃な白いんげん豆の缶詰を使って。
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Ca&Feたっぷり♪白いんげんのワイン煮

ゆーりーず
ゆーりーず @cook_40122860

カルシウムと鉄分たっぷり!
手頃な白いんげん豆の缶詰を使って。
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材料

4人分
  • 白いんげん豆缶詰 400g
  • 豚しょうが焼き用薄切り肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンニク 1片
  • ☆チキンブイヨン 1個
  • ☆塩・胡椒 少々
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆白ワイン 1+1/2カップ
  • サラダ油 大さじ1+1/2
  • ハーブ(パセリ、ディル等) 大さじ4
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ!

    • Ca&Feたっぷり♪白いんげんのワイン煮作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ、ニンニク、ハーブは粗くみじん切りにしておく。
    豚肉は2cmに切って、塩・胡椒を振って下味をつけておく。

    • Ca&Feたっぷり♪白いんげんのワイン煮作り方2写真
  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて、温まったらニンニクわ加え香りがするまで炒める。

    • Ca&Feたっぷり♪白いんげんのワイン煮作り方3写真
  4. 4

    3に玉ねぎを加えよく炒める。

    • Ca&Feたっぷり♪白いんげんのワイン煮作り方4写真
  5. 5

    4に豚肉を加え火が通るまでよく炒める。

    • Ca&Feたっぷり♪白いんげんのワイン煮作り方5写真
  6. 6

    5に白いんげん豆と☆を加えて、煮たってきたら弱火にして、蓋をして7~8分ほど煮る。

    • Ca&Feたっぷり♪白いんげんのワイン煮作り方6写真
  7. 7

    蓋を取って中火にし、時々まぜながら汁気がなくなるまで煮詰め、噐に盛ったハーブをかけて完成!

    • Ca&Feたっぷり♪白いんげんのワイン煮作り方7写真
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ゆーりーず
ゆーりーず @cook_40122860
2015/05/20 04:45に公開
健康を第一に、身体に優しい食材を使ったレシピを考えていきたいですね。レシピの勝手な更新、変更、削除をお許しくださいね(>_<)
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このレシピのキーワード

煮物 缶詰 豚肉 にんにく ハーブ 玉ねぎ 薄切り肉 ディル 白インゲン豆

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