鍋に米と水を入れ、30分ほど漬けておきます。

フタをして中火で沸騰するまで煮込み、沸騰したらカレールウを加え弱火で加熱します。

（時々かき混ぜてください。ルウの焦げ付きの原因になります）

七草を水で洗った後に小さめに切り、水気を切っておきます。アクの強いものは先に茹でてから切った方が良いです。

. 七草と塩を鍋に加えて馴染ませます。軽く煮込んだらできあがりです。