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カレー七草粥
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カレー七草粥

オリエンタル坊や
オリエンタル坊や @cook_40125658

お子様もおいしく食べられる七草粥
このレシピの生い立ち
お子様でも七草粥を美味しく食べられるようにカレーと合わせてみました。ぜひお試しください!

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材料

2人分
  1. カレールウ 大さじ1(10g)
  2. 米 1/3カップ
  3. 水 400ml
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 春の七草 2人分
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作り方

  1. 1

    鍋に米と水を入れ、30分ほど漬けておきます。

  2. 2

    フタをして中火で沸騰するまで煮込み、沸騰したらカレールウを加え弱火で加熱します。

  3. 3

    (時々かき混ぜてください。ルウの焦げ付きの原因になります)

  4. 4

    七草を水で洗った後に小さめに切り、水気を切っておきます。アクの強いものは先に茹でてから切った方が良いです。

  5. 5

    . 七草と塩を鍋に加えて馴染ませます。軽く煮込んだらできあがりです。

コツ・ポイント

カレールウを入れる時は火から下ろして入れるとダマになりにくいです。

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オリエンタル坊や
オリエンタル坊や @cook_40125658
2011/12/07 09:26に公開

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