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カリフラワーのナポリタン風
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カリフラワーのナポリタン風-レシピのメイン写真

カリフラワーのナポリタン風

もぐもぐもぐっぺ
もぐもぐもぐっぺ @cook_40099375

マヨネーズのカリフラワーに飽きたら☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーはパクパクマヨネーズだけで食べる子供たちに、カリフラワーもモリモリ食べて欲しくて、大好きなナポリタン風に仕上げてみました☆

マヨネーズのカリフラワーに飽きたら☆
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カリフラワーのナポリタン風

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マヨネーズのカリフラワーに飽きたら☆
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材料

2~3人ぶん
  • カリフラワー 直径15cm位
  • ニンニク 一片
  • オリーブオイル 大3
  • ベーコン 3〜5まい
  • パセリ 適量
  • ケチャップ 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分けて、塩を入れた沸騰した湯で4〜5分茹でて、ザルにあげておく。

    • カリフラワーのナポリタン風作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れ、潰してみじん切りしたニンニクを弱火で炒め、香りが立ったら短冊切りのベーコンを炒める。

    • カリフラワーのナポリタン風作り方2写真
  3. 3

    カリフラワーを入れたら、塩コショウ、ケチャップ、パルメザンチーズで味付けして出来上がり。仕上げにパセリを散らす☆

    • カリフラワーのナポリタン風作り方3写真

コツ・ポイント

パルメザンチーズでこくを出す♪茹でて冷凍しておいたカリフラワーも美味しくできます☆

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もぐもぐもぐっぺ
もぐもぐもぐっぺ @cook_40099375
2011/12/19 23:28に公開

このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン ベーコン カリフラワー にんにく ケチャップ

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