角煮と青梗菜の炒め物
角煮や焼き豚(レシピID:18017081 )が余ったりまずかったりしたときにどーぞ♪
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角煮があまったので
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角煮があまったので
角煮は一口大に、にんにくはみじん切りに、青梗菜は葉と茎を分けて食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油とにんにくを入れ弱火で炒める。
いいかおりがしてきたら強火にして青梗菜の茎を投入
全体に油がまわったら酒を加え、しんなりするまで炒める。
角煮と青梗菜の葉を入れ、塩こしょうで味をととのえたらできあがり。
一緒に煮た生姜も刻んで入れてます。
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