鶏団子じゃがスープ

鶏団子じゃがスープ-レシピのメイン写真

鶏団子じゃがスープ

マキアイス @cook_40071585

鶏ミンチ大好きで、寒い毎日をこれで乗り切れそうかも（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
鶏のミンチは安くてレパートを増やそうと思って作ってみました♪♪♪

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材料

４人分

鶏ミンチ１００g
豆腐一丁
じゃがいも(一口大) ４個
ごぼう(ささがき) １本
大根１/４本
白菜４枚
生姜のすりおろし(チューブでも♪) 大さじ１
ほんだしの素小さじ２
味噌適量
ねぎ(小口切り) 適量
黒こしょう適量
パン粉大さじ１

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作り方

1

豆腐を半丁をペーパーに包んで１分チンする。鶏ミンチと豆腐半丁と黒こしょうパン粉を混ぜて団子に♪
2

鍋に油をひいて、生姜を入れ、じゃがいもを炒めます。少し色づいたらごう・大根・白菜を炒める。
3

生姜が全部に回ったら、ほんだし・水をつかるぐらい入れて、蓋を少し開けて煮立たせます。
4

鶏団子を丸め落します♪お玉で触って崩れないようなら、味噌をいれます。
5

ねぎを散らして、完成♪♪♪(^.^)/~~~

コツ・ポイント

生姜を多めに入れたら、ほんとポッカポッカになります♪　野菜は何でもいいですよ！！たまたま我が家にはこの材料しか^_^;

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マキアイス @cook_40071585

2009/01/13 12:28に公開

なかなか目分量で料理が出来ない新米主婦です。困ったときのクックパッド様様で、皆さんのレシピをマネシさせて頂いている毎日です^_^;

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このレシピのキーワード

スープ鶏団子ねぎ大根白菜ごぼうじゃがいもとりひき肉味噌豆腐しょうが

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