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スティックチーズタルト
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スティックチーズタルト-レシピのメイン写真

スティックチーズタルト

*clover
*clover @cook_40118564

片手で食べられて、プレゼントにもぴったりのお菓子です♪
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手軽に食べられて、プレゼントにももってこいです!!

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材料

タルト型1台分
  • 材料 分量
  • タルト生地
  • バター 100g
  • 砂糖 60g
  • 卵黄 1個分
  • 薄力粉 200g
  • チーズ生地
  • クリームチーズ 100g
  • 砂糖 80g
  • 卵 1/2個
  • レモン汁 大さじ2
  • 薄力粉 20g
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作り方

  1. 1

    タルト生地
    クッキーの作り方を参考にしてください。

  2. 2

    生地をのばす
    タルト型にあうように1の生地をのばします。

    • スティックチーズタルト作り方2写真
  3. 3

    整える
    写真のように棒でころころして余分な所は取り除きます。

    • スティックチーズタルト作り方3写真
  4. 4

    チーズ生地作り
    クリームチーズをクリーム状になるまで混ぜて砂糖を加えます。ここでもよく混ぜます。

    • スティックチーズタルト作り方4写真
  5. 5

    卵・レモン汁を投入!
    4に溶いた卵を加えてよく混ぜます。

    • スティックチーズタルト作り方5写真
  6. 6

    薄力粉投入!
    5にふるった粉を加えてまぜます。

    • スティックチーズタルト作り方6写真
  7. 7

    空焼き
    170℃のオーブンで3を20分空焼きします。

    • スティックチーズタルト作り方7写真
  8. 8

    流し込む&焼く!
    6を7に流し込み、150℃のオーブンで40分焼きます。

    • スティックチーズタルト作り方8写真
  9. 9

    完成!!
    焼きあがったら型から外して粗熱をとります。それから冷蔵庫に入れてよく冷やして召し上がれ♪

    • スティックチーズタルト作り方9写真

コツ・ポイント

タルトはあらかじめ空焼きをすることによってしっかり中まで火を通します。空焼きをしないまま生地を流し込んで焼くと、タルトが生焼けになってしまいます。

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*clover
*clover @cook_40118564
2009/01/16 13:48に公開
めんどくさがり屋の私なので、かんたん!おいしい!レシピを目指して日々試行錯誤です。まだまだ初心者ですがよかったらのぞいてみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18171355
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