バターをレンジで溶かし、牛乳（または水、豆乳）と混ぜておく。
蒸し器を準備する。

薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルにいれ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。

バターと牛乳（または水、豆乳）を２に投入しさっくり混ぜる。

型に流し込み、
温めた蒸し器にいれ中火で15分ほど蒸し、出来上がり。